Colesterol en Cerdo, fresco, hombro, (Boston butt), la cuchilla (filetes), solamente, solución separables magra con añadido, crudo Calculadora
Productos de cerdo
En 100 g (Gramos) de Cerdo, fresco, hombro, (Boston butt), la cuchilla (filetes), solamente, solución separables magra con añadido, crudo hay 59 mg de Colesterol.
Cerdo, fresco, hombro, (Boston butt), la cuchilla (filetes), solamente, solución separables magra con añadido, crudo
Cerdo, fresco, hombro, (Boston butt), la cuchilla (filetes), solamente, solución separables magra con añadido, crudo es un tipo de Productos de cerdo. Los nutrientes más importantes en Cerdo, fresco, hombro, (Boston butt), la cuchilla (filetes), solamente, solución separables magra con añadido, crudo se enumeran a continuación.
Agua
|
74.85 g
|
74.85
|
g
|
La energía (calorías)
|
122 kcal
|
122
|
kcal
|
Energía (julios)
|
511 kJ
|
511
|
kJ
|
Proteína
|
18.29 g
|
18.29
|
g
|
lípido total (grasa)
|
5.36 g
|
5.36
|
g
|
Ceniza
|
1.32 g
|
1.32
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0.18 g
|
0.18
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
14 mg
|
14
|
mg
|
Hierro, Fe
|
1.04 mg
|
1.04
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
19 mg
|
19
|
mg
|
El fósforo, P
|
223 mg
|
223
|
mg
|
Potasio, K
|
419 mg
|
419
|
mg
|
Sodio, Na
|
165 mg
|
165
|
mg
|
Zinc, Zn
|
3.1 mg
|
3.1
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0.125 mg
|
0.125
|
mg
|
El manganeso, Mn
|
0.01 mg
|
0.01
|
mg
|
El selenio, Se
|
28.8 µg
|
28.8
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0.512 mg
|
0.512
|
mg
|
Riboflavina
|
0.367 mg
|
0.367
|
mg
|
La niacina
|
3.837 mg
|
3.837
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
1.531 mg
|
1.531
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0.509 mg
|
0.509
|
mg
|
El folato, el total de
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, DFE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La colina, el total de
|
76.9 mg
|
76.9
|
mg
|
betaína
|
4 mg
|
4
|
mg
|
Vitamina B12
|
0.89 µg
|
0.89
|
µg
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
0.23 mg
|
0.23
|
mg
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La vitamina D (D2 + D3)
|
0.5 µg
|
0.5
|
µg
|
La vitamina D3 (colecalciferol)
|
0.5 µg
|
0.5
|
µg
|
Vitamina D
|
21 IU
|
21
|
IU
|
La vitamina K (filoquinona)
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Dihydrophylloquinone
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
1.873 g
|
1.873
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.002 g
|
0.002
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.063 g
|
0.063
|
g
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.148 g
|
1.148
|
g
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.013 g
|
0.013
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.637 g
|
0.637
|
g
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
2.329 g
|
2.329
|
g
|
14: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
15: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0 g
|
0
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.13 g
|
0.13
|
g
|
17: 1 ácido graso monoinsaturado
|
0.001 g
|
0.001
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
2.164 g
|
2.164
|
g
|
18: 1 cis
|
2.142 g
|
2.142
|
g
|
18: 1 trans
|
0.022 g
|
0.022
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.034 g
|
0.034
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
0.581 g
|
0.581
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
0.485 g
|
0.485
|
g
|
18: 2 n-6 c, c
|
0.47 g
|
0.47
|
g
|
18: 2 t, t
|
0.014 g
|
0.014
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.018 g
|
0.018
|
g
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
0.018 g
|
0.018
|
g
|
18: 3 n-6 c, c, c
|
0 g
|
0
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 2 n-6 c, c
|
0.018 g
|
0.018
|
g
|
20: 3 indiferenciada
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.061 g
|
0.061
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
0.036 g
|
0.036
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
0.022 g
|
0.022
|
g
|
Colesterol
|
59 mg
|
59
|
mg
|
triptófano
|
0.193 g
|
0.193
|
g
|
treonina
|
0.821 g
|
0.821
|
g
|
isoleucina
|
0.9 g
|
0.9
|
g
|
leucina
|
1.558 g
|
1.558
|
g
|
lisina
|
1.697 g
|
1.697
|
g
|
metionina
|
0.504 g
|
0.504
|
g
|
cistina
|
0.211 g
|
0.211
|
g
|
fenilalanina
|
0.769 g
|
0.769
|
g
|
tirosina
|
0.696 g
|
0.696
|
g
|
valina
|
0.956 g
|
0.956
|
g
|
arginina
|
1.217 g
|
1.217
|
g
|
histidina
|
0.79 g
|
0.79
|
g
|
alanina
|
1.074 g
|
1.074
|
g
|
Nutrientes en Cerdo, fresco, hombro, (Boston butt), la cuchilla (filetes), solamente, solución separables magra con añadido, crudo